Huvudrätt
Medel
| 1 bunt färsk sparris |
| 5 dl OLYMPUS Getmjölk |
| 50g smör |
| 3 msk vetemjöl |
| ½ tsk salt |
| 1 krm svart- eller vitpeppar |
| Riven muskotnöt |
| Grilla sparrisen med lite olivolja, salt & peppar. |
| Smält smöret i kastrullen. Tillsätt mjölet och vispa ihop med smöret. |
| Häll i lite getmjölk i taget samtidigt som du hela tiden vispar. |
| Låt koka ihop under omrörning, krydda med salt och peppar. |
| Addera lite riven muskotnöt. |
| Bred ut bechamel på en tallrik och lägg på grillad sparris. |
Energi
Fett
varav mättat fett
Kolhydrat
varav sockerarter
Protein
Salt
Kalcium
Fosfor
Näringsdeklaration 100g
